Recipe: Perfect Sambal Pecel

Sambal Pecel. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu. Pecel ayam, pecel lele, pake nasi uduk emang enak banget, tapi belum lengkap tanpa sambal pecelnya sendiri kan?

Pecel is one of the specialty dishes from Indonesia. Although it may seem similar to Sambal Kacang used in Gado-gado or Siomay, Sambel Pecel uses different ingredients and method to make it. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar. You can have Sambal Pecel using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sambal Pecel

1. Prepare 150 gr of Kacang Tanah.
2. You need Secukupnya of Minyak goreng.
3. It's 25 gr of Cabai Rawit Merah.
4. You need 20 gr of Bawang putih.
5. Prepare 7 Lembar of Daun Jeruk purut.
6. Prepare 20 gr of Kencur.
7. It's 70 gr of Gula Aren.
8. Prepare 2 Sdt of Garam Himalaya.
9. Prepare 1 1/2 Sdt of Asam Jawa.
10. Prepare 1 Sdt of Terasi bakar.

Diolah dari berbagai macam bahan berkualitas dan resep khas Blitar membuat rasa sambel pecel asli. Sambal pecel atau sambel pecel merupakan bumbu makanan yang dibuat dari kacang tanah, cabai, gula merah (atau gula putih), bawang putih, daun jeruk nipis (atau buahnya), buah asam dan garam. Sambal pecel digunakan untuk bumbu makanan yang dilengkapi dengan sayuran dan beberapa lauk. Lihat juga resep Sambal pecel lele (sambal ulek) enak lainnya.

Sambal Pecel step by step

1. Panaskan minyak goreng secukupnya goreng kacang tanah hingga matang angkat dan tiriskan.
2. Goreng sebentar Cabe rawit merah, Bawang putih dan daun jeruk purut, angkat dan tiriskan.
3. Tumbuk/ulek bawang putih, cabe rawit merah, Daun jeruk purut yang di goreng tadi, Tambahkan Kencur,terasi bakar, asam Jawa,garam halus dan gula Aren, tumbuk/ Ulek sampai halus dan tercampur rata.
4. Masukan kacang tanah goreng tumbuk kembali hingga tercampur rata..
5. Sambal pecel pun siap untuk di sajikan, tinggal menambahkan air panas sesuai dengan kekentalan yang di inginkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Resep 'sambal pecel lele' paling teruji. Kami merupakan pembekal, pengedar sambal pecel yang istimewa resepi warisan jawa turun temurun. BUMBU PECEL merupakan sambel kebanggan Indonesia warisan kuliner Nusantara , khususnya masyarakat suku JAWA. Jadi, tidak heran setiap daerah memiliki bumbu pecel. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business.