How to Make Yummy Sambel Ijo padang

Sambel Ijo padang. Panaskan minyak di dalam wajan dan tumis cabai hijau sampai matang. This is one of the best must have chilli sambal or sauce or paste from Padang Indonesia. I used to study in Bandung, Indonesia and every time I went there, I will never forget to eat in Padang or Minang restaurant.

For those who like it extremely hot, just add in more bird. Sambel kesukaan anak-anak penambah nafsu makan mom Siti Hadijah Karo Karo. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. You can have Sambel Ijo padang using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambel Ijo padang

1. Prepare 6 bj of cabe ijo besar.
2. Prepare 15 bj of cabe rawit ijo.
3. Prepare 4 siung of bawang putih.
4. Prepare 8 siung of bawang merah.
5. You need 2 buah of tomat ijo.
6. It's 4 lembar of daun jeruk.
7. Prepare of Garam.
8. Prepare of Gula pasir.
9. You need of Minyak goreng.

Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Inilah resep sambal ijo khas Padang yang bisa kamu coba untuk menambah gairah makan! Siapa coba yang engga tau sambel ijo padang?kayaknya hampir setiap orang pasti tau. Pengen buat sambel ijo padang sendiri di rumah?

Sambel Ijo padang step by step

1. Siapkan bahan cabe bawang dan tomat, cuci bersih.
2. Chopper kasar cabe dan bawang, iris tomat ijo.
3. Panaskan minyak,tumis sambel sampai setengah matang.
4. Masukan tomat ijo, daun jeruk,garam dan gulpas masak sampai benar2 matang.

Biasanya sambal ijo ala rumah makan Padang memiliki tekstur sambal yang masih kasar dan berminyak. Minyak-minyak dari sambal inilah yang terkadang bagi sebagian orang justru menambah sedapnya bersantap dengan nasi putih dan lauk. Bukan hanya itu, sambal ijo ini juga diberikan secara cuma-cuma alias gratis saat kamu sedang bersantap di rumah. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.